ごあいさつ

くすもと食品が
自信をもってお届けする
「主菜になる豆腐」を
毎日の食卓へ。

当社は1959年（昭和34 年）の創業以来、美味しい豆腐造りを追求して参りました。その豊富な経験と実績により、一般的には実現が難しい高濃度の豆乳による豆腐造りを可能にしました。
大豆選びから徹底的にこだわり、従来のお豆腐とは一線を画す甘く濃厚な味わいに仕上げ、大豆の風味をしっかりと引き出した味になっております。
私たちが自信をもってお届けする「主菜になる豆腐」を毎日の食卓へ。すべてはお客様の笑顔と健康のために、これからも「世界一美味しい豆腐造り」を目指し精進して参ります。

有限会社くすもと豆腐
代表取締役　北野　広
豆腐製造の様子

会社概要

会　社　名
有限会社 くすもと食品
創　業　年
1959年
設　立　年
1993年
代　表　者
代表取締役　北野広
資　本　金
3,000,000
住　　　所
〒895-0002
鹿児島県薩摩川内市楠元町1906番地
従業員数
16名（うち役員3名）
主な業務内容
豆腐製造販売・卸し
主な取扱商品
濃厚絞り出し豆腐
取引銀行
鹿児島相互信用金庫　鹿児島銀行
主要取引先・販売店
山形屋川内店　大和ショッピングデパート　他
グループ企業
大豆の華株式会社

沿　革

1956年
北野ムツ　北野豆腐店開業
1985年
北野広が2代目として従事
1986年
販路拡大でスーパーへ卸売スタート
1993年12月1日
法人化　有限会社くすもと食品設立
2007年
国産大豆（県内産大豆）の豆腐のトライアル　
2007年
川内市内行商販売スタート
2008年
移動販売車両導入
2014年
直営店　お豆腐湯葉料理 大豆の華オープン
2015年
原料大豆を契約栽培アメリカ産大豆から国産大豆9割へ変更
2018年
地大豆導入

受賞歴　

九州豆腐品評会 木綿豆腐部門6連覇中 「濃厚絞り出し豆腐 木綿」
第7回全国豆腐品評会 絹ごし部門 農林水産大臣官房長官賞 金賞 「日本の絹ごし 華」
第7回全国豆腐品評会 寄せおぼろ豆腐部門 銅賞 「日本の寄せ 暁」
2023年
第7回全国豆腐品評会
「日本の絹ごし　華」
金賞
「日本の寄せ　暁」
銅賞
「濃厚絞り出し豆腐木綿」
入賞
2022年
第6回全国豆腐品評会
「日本の寄せ　暁」
銀賞
「日本の絹ごし　華」
銅賞
「濃厚絞り出し豆腐木綿」
入賞<農研機構賞>
2022年
第6回豆腐品評会西日本大会
「日本の絹ごし　華」
金賞
2019年
第4回全国豆腐品評会
九州沖縄地区大会
「濃厚絞り出し豆腐木綿」
金賞
「日本の絹ごし　華」
銀賞
「日本の寄せ　暁」
銀賞
他数々の受賞歴
九州沖縄地区大会に於いては
木綿豆腐部門　6連覇中
「主菜」になる豆腐